Chocolat chaud aux épices !

Plus que deux jours avant Noël ! Nous sommes aux Saisies, le charme de la montagne est bien présent. En famille pour les fêtes, vous préparez sûrement des petits sablés de Noël, l'heure du goûter a sonné. Instant parfait pour un chocolat chaud aux épices. Voilà une autre boisson chaude inévitable cette saison ! Ce chocolat chaud peut être servi avec un bundt cake à l'orange (voir la recette ici), les mélanges d'épices et de textures feront très bon ménage. Parfait pour un goûter de Noël !

 

CHOCOLAT CHAUD AUX ÉPICES  |  2 PERSONNES


Ingrédients

  • 50cl de lait d'amande 
  • 50g de chocolat noir
  • 2 cas de miel
  • 2 clous de girofle moulues au mortier
  • 1 cac de cannelle en poudre
  1. Verser le lait dans une casserole à feu doux. Incorporer le chocolat et fouetter énergiquement jusqu'à ce qu'il fonde.
  2. Ajouter les épices et le miel, mélanger. 
  3. Servir bien chaud, nature, avec des copeaux de chocolat ou des guimauves grillées.